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ブラジル「ダテラ農園・ブルボンセレクト・LCF別注・ペンタボックス輸入」 200g

 セラード・ミナスジェライス州に広大な自社農園を持つ名門ダテラ農園。ベーシックかつ奥行きの深い味わい「ブルボンセレクト」の今シーズンの豆が入荷しました。良いブルボンのみを厳選し作りあげた、LCF特注品。気品のある苦みと、かすかにスモーキーな大人っぽさ。甘く厚味のあるコクが堪能できます。
 劣化を防ぐため、真空パックした豆を頑丈な箱に収めて大切に輸送されます。これは「ペンタボックス」と名づけられ、ダテラの先進的な取り組みのひとつ。また、レインフォレストアライアンスやグッドインサイトの認証ほか、エコロジーや最先端農業などへの積極的な姿勢が、高い評価を受けています。
 ブルボン。フレンチロースト。

ブラジル「ダテラ農園・ブルボンセレクト・LCF別注・ペンタボックス輸入」 200g

価格:

1,250円 (税込)

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ブラジル・ダテラ農園・ペンタボックス。 ブラジル・ダテラ農園・品質チェック。
当店のお客様はお馴染み、ダテラ農園のペンタボックス。生豆をアルミ蒸着の袋で真空パック。外気と紫外線を遮断したうえで、分厚い段ボール箱に詰め、日本にやって来ます。豆を大切にするにも程があります(笑)。
上右の写真は、コンピュータ制御で品質をモニターしているところ。

ブラジル・ダテラ農園入口。 ブラジル・ダテラ農園。ジバシリも走る。
ダテラ農園の入口。どこか牧歌的。ジバシリも走ります。

ブラジル・ダテラ農園・巨大なプラント。 ブラジル・ダテラ農園・巨大なプラント2。
ブラジル・ダテラ農園・テストラボ ブラジル・ダテラ農園・テストラボ2
と思ったら、巨大なプラントと充実した試験ラボ。最先端のコーヒーづくりを行う名門、ダテラ農園であります。

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