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コロンビア「ウイラ県・グァルニソ・ファミリー・真空パック輸入」 200g

 コロンビアのウイラ県は高地に小農家が集中し、意欲的なコーヒーづくりをしている地域。今回は、優れた品質のコーヒーを育てているグァルニソ10人兄弟が、それぞれの農地の自慢の豆を持ち寄った、その名も「グァルニソ・ファミリー」銘柄の逸品を御紹介。
 資料によると、ファミリーの農園は地域で最も標高の高い場所に位置しています。恵まれた土地ですくすく育ったチェリーを実に手間ひまかけて精製。ピカピカに仕上げた後は、コロンビアのスペシャルティコーヒー界ではお馴染みの輸出業者「Virmax(カラヴェラ・コーヒー社)」の品質チェックを受け、特注の真空パック仕様で来日。
 ベリー系の甘い香り。カラメルのような香ばしいコクと甘味。カツーラ。フルシティ・ロースト。

コロンビア「ウイラ県・グァルニソ・ファミリー・真空パック輸入」 200g

価格:

1,300円 (税込)

豆・粉:
通信欄:
購入数:

コロンビア・グァルニソ・ファミリー1。 コロンビア・グァルニソ・ファミリー2。
コロンビア・グァルニソ・ファミリー3。 コロンビア・グァルニソ・ファミリー4。
コロンビア・グァルニソ・ファミリー5。 コロンビア・グァルニソ・ファミリー6。
兄弟それぞれがちっちゃい農園を所有しており、各自が清潔に保たれた設備で、手と目の行き届いた優れたコーヒーづくりをしています。

バーマックス社、輸出用商品完成 コロンビア・バーマックス社真空パック。グァルニソ・ファミリー。
コロンビアで、というよりスペシャルティコーヒー界で名を馳せる輸出業者、バーマックス(カラヴェラ・コーヒー社)。特別注文で、生豆の劣化を防ぐ真空パック輸送にも対応。下右の写真は当店に到着した真空パック。

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