カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ

グアテマラ「カブレホ農園・ブルボン選別品」 200g

 グアテマラの名産地、アンティグアの伝統ある農園「カブレホ」。なんでも農園の発祥はスペイン統治時代にまでさかのぼれるそうです。名門!
 標高1600m以上のエリアで栽培されているブルボンのみを指定。
 完熟の実をていねいに摘み取り、最先端設備の整った清潔なファクトリー「ベジャ・ビスタ精製所」でピカピカに磨き上げた逸品です。
 軽い苦味と厚みのあるコクを基本として、その中に柑橘系のつややかなフルーティさが広がる、実にマーベラスな味わい。フルシティロースト。ブルボン。

グアテマラ「カブレホ農園・ブルボン選別品」 200g

価格:

1,300円 (税込)

豆・粉:
通信欄:
購入数:
この商品について問い合わせる

グアテマラ・カブレホ農園の入口 グアテマラ・カブレホ農園の栽培風景1
グアテマラ・カブレホ農園の栽培風景2 グアテマラ・カブレホ農園の責任者、バイロン氏
歴史があるのはいいけど、看板が年季入りすぎ(笑)!
左下の写真の人物は、管理責任者のバイロンさん。実直でやさしい笑顔から、ていねいな仕事ぶりがうかがえます。米陸軍サープラスのジャケットを羽織ってますね、余談ですが。  

グアテマラ、ベジャ・ビスタ精製所。責任者のペドロ氏 グアテマラ、ベジャ・ビスタ精製所のパティオ
グアテマラ、ベジャ・ビスタ精製所の選別機。 グアテマラ、ベジャ・ビスタ精製所のカップテスト風景。
優れた精製所「ベジャ・ビスタ」。責任者のペドロさんと清潔で広大な乾燥場。コーヒー豆は栽培も大切ですが、仕上げの精製も高品質のためには極めて重要。

ページトップへ