Ｈａｋｏｙａコーヒー豆資料室
Ｈａｋｏｙａにて今まで販売した豆の詳細を、当店ホームページの「Ｈａｋｏｙａ Ｔｉｍｅｓ」からのリンクで読むことができます。
同じ農園の豆でも、入荷の年度が違うものは記事も違います。
２００９年以前の記事や消えてしまった記事などは未掲載のため、現在検索できるのは全体の２０％くらいですが、ご興味を御持ちのお客様はどうぞ御覧ください（下のロゴをクリックしてください）。
2014-11-21 14:46
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ＳＨＯＰＭＡＳＴＥＲ
那須塩原市の自家焙煎コーヒー店Ｈａｋｏｙａの須藤です。
当店ｗｅｂｓｈｏｐにご来店いただき、まことにありがとうございます。当店のコーヒー豆は、「自分が買いたい豆」をコンセプトに、最高の生豆を責任もって仕入れ・焙煎しています。
またその他の商品も「自分でぜひほしい品」をよりすぐってセレクト。
どうぞ、ごゆっくりお買い物をお楽しみください。
掲載されました
※栃木県の情報誌「ｔｗｉｎ・２０１７年１１月号・ＣＯＦFEE ａｎｄ ＢＡＫＥＲ ＢＯＯＫ２」に掲載されました。
※栃木ボランティアネットワークさんのフェアトレード情報紙「ボランティア情報・５月１５日発行」号に紹介されました。
※下野新聞「続・店に人あり」に登場しました。地元の商店主を特集したページです。
※大誠社「珈琲時間・２０１３春号」に掲載されました。春のカフェ旅・那須編に登場しています。
※読売新聞栃木版「栃木よみうり」紙に、当店の紹介記事が掲載されました。
※幹書房「休日のカフェめぐり・ｓｅｒ２・カフェ好きが選んだお気に入りｃａｆｅ」に掲載されました。
※栃木県の情報ポータルサイトの紙媒体「紙トチナビ！・珈琲特集」、おススメ６店のひとつとして載りました。
※ＳＣＡＡカッピングジャッジ取得の件で「産経新聞・栃木版」に掲載されました。
※ＳＣＡＡカッピングジャッジ取得の件で「下野新聞」に掲載されました。
※旭屋出版「カフェ＆レストラン」誌２０１０年３月号に当店が掲載されました。「カフェ開業最新事情」特集です。
※柴田書店「カフェ・スイーツ」誌１０８号（２０１０年３月号）に当店が掲載されました。おもに個人のコーヒー自家焙煎店を特集。
※下野新聞社カフェムック「ＳＡＫＵＴＴＯ（サクット）・カフェ天国栃木」にかっこいい感じで掲載されました。
※地方でコーヒー屋さんを開業した人たちの特集本、「手作りの田舎カフェはじめました」に、Ｈａｋｏｙａも掲載されました。８ページものボリュームで、ガラにもなく、この６年間どのように営業を続けてきたのかを語っております。東京地図出版株式会社から。全国書店にて好評販売中。
決済方法
ＣＱＩ ライセンスドＱグレーダー、資格取得ＣＱＩ（コーヒー・クオリティ・インスティチュート＝コーヒー品質協議会といった意味の公共機関）が正式に認証するスペシャルティコーヒー、Ｑコーヒーの鑑定資格「ライセンスド・Ｑグレーダー」を取得しました。 これからも、さらに素晴らしいコーヒーをご提供できるようがんばります。
2014-11-28 17:18
ＳＣＡＡカッピングジャッジ、資格取得ＳＣＡＡ（米国スペシャルティコーヒー協会）が公式に認定する鑑定士、「カッピングジャッジ」の資格を取得しました。 講義・受検を通して修得した技能を活かし、これからもさらに高品質なスペシャルティコーヒーをお届けします。ご期待ください。 ＳＣＡＡカッピングジャッジ資格取得のあれこれは、こちらの記事で。  中米農園めぐりの旅パナマ、コスタリカ、エルサルバドルのコーヒー農園をめぐる旅から無事帰ってまいりました。現在パートナーシップを持つ農園や、注目している農園を視察してきたわけですが、たいへん有意義な視察となりました。レポートは、下の画像をクリックすると表示されます。
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